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おいしいお茶 9つの秘伝
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[著] 佃一輝
発売日 2000年02月01日
品切れ
定価 2,750円(本体2,500円)
送料 110円
おいしいお茶の真髄は玉露と煎茶。玉露の基本のいれ方・泡茶法・外掛法・氷点前、煎茶の烹茶法・上投法・下投法など9つの点前を、気鋭の煎茶研究家が伝承の本来の煎茶のたのしみ方にのっとって初めて紹介。さらに煎茶道具の解説、煎茶のこころに遊ぶ「茶会」のようすなど、「気軽に本格的に愉しむお茶」を集約した一冊です。