ＮＨＫきょうの料理こぐれひでこの発見！郷土食

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こぐれひでこの発見！郷土食

ＮＨＫきょうの料理

こぐれひでこの発見！郷土食

発売日　2004年01月24日

単行本

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定価 1,760円（本体1,600円）

送料 110円

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ＮＨＫ「きょうの料理」テキストの人気連載が１冊に！
食べることが大好きなイラストレーターこぐれひでこさんが、郷土食を訪ねて全国津々浦々へ。有名なものから珍しいものまで、地元の方々につくっていただいたものを食べ、温かいイラストに描きました。郷土食のつくり方は写真入りで紹介しています。