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いのちを養う四季のスープ

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NHK出版 DVD+BOOK

NHKきょうの料理

いのちを養う四季のスープ

[著] 辰巳芳子

発売日 2006年02月16日

CD・DVD付単行本

品切れ

価格 2,860円(本体2,600円)

送料 110円

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商品紹介

あこがれのスープ教室で教える
スープのつくり方をDVDで

「NHKきょうの料理」で放送した「辰巳芳子の四季のスープ」がDVDで登場。春4品、夏2品、秋2品、冬4品と、合計12品のスープを紹介。ベースになる「鶏のブイヨン」「たまねぎのヴルーテ」「一番だし」「煮干しだし」も掲載。

商品情報

発売日
2006年02月16日
価格
価格:2,860円(本体2,600円)
判型
B5判
ページ数
48ページ DVD1枚120分
商品コード
0039432
Cコード
C2877(家事)
ISBN
978-4-14-039432-8