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プロフェッショナル 仕事の流儀

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プロフェッショナル 仕事の流儀 人事を尽くして、鬼になる

[編] 茂木健一郎 [編] NHK「プロフェッショナル」制作班

発売日 2008年01月30日

単行本

品切れ

定価 1,430円(本体1,300円)

送料 110円

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商品紹介

一流のプロたちからの
メッセージがここにある!

収載テーマ
■「棟梁の器は、人生の深さ」菊池恭二(宮大工)
■「熟成の向こうに、極上がある」佐藤陽一(ソムリエ)
■「365日24時間、医者であれ」幕内雅敏(外科医)
■「人事を尽くして、鬼になる」美濃邉惠一(鬼師)
■「名門の味は、気持ちでつくる」田中健一郎(ホテル総料理長)

商品情報

発売日
2008年01月30日
価格
定価:1,430円(本体1,300円)
判型
四六判
ページ数
264ページ
商品コード
0081266
Cコード
C0395(日本文学評論 随筆 その他)
ISBN
978-4-14-081266-2