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下級武士の食日記
商品紹介
職業=武士、28歳、単身赴任。江戸グルメを満喫中
紀州和歌山藩の勤番侍・酒井伴四郎は、安価ないわしや豆腐で節約しつつも、宴会ではかつお相手に腕をふるい、中秋の名月には月見団子を手作りする。時に王子権現の料亭に贅沢し、浅草で寿司、麹町で牡丹餅に舌鼓。伴四郎が万延元（1860）年に書き記した詳細な日記をもとに江戸のグルメを再現する。
商品情報
- 発売日
- 2005年12月10日
- 価格
- 定価：770円（本体700円）
- 判型
- 新書判
- ページ数
- 200ページ
- 商品コード
- 0088165
- Cコード
- C0221(日本歴史)
- ISBN
- 978-4-14-088165-1
