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「植物の香り」のサイエンス
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NHK出版新書 716
[著] 塩田 清二 [著] 竹ノ谷 文子
発売日 2024年03月11日
在庫あり
定価 1,078円(本体980円)
送料 110円
ストレスや不安の軽減から脳機能の向上、治りづらい疾患の緩和・予防まで。植物の香りはなぜ、そしていかにして私たちの心身のコンディションに良い影響を与えるのか?昨今のめざましい研究から解明され、医療現場でも取り入れられているその具体的な効能を、第一人者がわかりやすく解説。ロングセラー『〈香り〉はなぜ脳に効くのか』に次ぐ、「香り」の科学の決定版!
湘南医療大学教授、星薬科大学名誉教授。日本アロマセラピー学会理事長、日本統合医療学会副理事長。専門は神経ペプチドを中心とした神経科学。著書に『〈香り〉はなぜ脳に効くのか――アロマセラピーと先端医療』(NHK出版新書)がある。
星薬科大学薬学部准教授。日本アロマセラピー学会副理事長。専門は運動生理学、スポーツアロマセラピー。塩田氏との共著に『スポーツアナトミー~人体解剖生理学』(丸善出版)などがある。