単行本
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白菜の本
単行本
商品紹介
ＮＨＫ『きょうの料理ビギナーズ』で好評だった、「もやし」「白菜」「じゃがいも」を使った料理のＡＢＣをわかりやすく紹介。食材の扱い方から、品種や特性にあった調理法まで、簡単な調理方法でおいしい料理がつくれます。
■毎日の料理に使いやすいコンパクトな判型で、利便性を高めて再編集。新レシピも加えた食材別レシピの保存版。
商品情報
- 発売日
- 2010年11月18日
- 価格
- 定価：880円（本体800円）
- 判型
- Ａ５変型判
- ページ数
- 96ページ
- 雑誌コード
- 6187090
- Cコード
- C9477(家事)
- ISBN
- 978-4-14-187090-6
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