ＮＨＫ出版　あしたの生活「深い味をつくる」レシピ

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「深い味をつくる」レシピ

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ＮＨＫ出版　あしたの生活

「深い味をつくる」レシピ

［著］関岡弘美

発売日　2012年11月19日

単行本

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定価 1,210円（本体1,100円）

送料 110円

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商品紹介

調理法を変えるだけで、
「深い味」が生まれる！

健康面を考えると「薄味」に切り替えたいが、なかなかそうもいかないのが現実。塩分や油脂で味を濃くはしたくないけど、コクと深みのある味をつくりたい。本誌では、調理法を少し変えるだけで、おなじみの料理がグッとおいしくなる「深い味」のコツとレシピを紹介します。

著者情報

関岡弘美著

商品情報

発売日: 2012年11月19日

価格: 定価：1,210円（本体1,100円）

判型: Ｂ５判

ページ数: 80ページ

雑誌コード: 6199154

Cコード: C9477(家事)

ISBN: 978-4-14-199154-0

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