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ムダなくかんたん 食材ストック塾
商品紹介
もっとおいしく、
もっとムダなく食材活用！
買ってきた食材を一度に使い切れず、そのままムダにしてしまってはいませんか？ あとから活用しやすい冷凍・冷蔵テクニックから、干す・漬けるなどの伝承料理の知識を生かした「かんたんひと手間」まで、余らせがちな食材をもっとおいしく、もっとムダなく活用・保存できる方法を教えます！
商品情報
- 発売日
- 2013年11月28日
- 価格
- 定価：996円（本体905円）
- 判型
- Ｂ５判
- ページ数
- 96ページ
- 雑誌コード
- 6199187
- Cコード
- C9477(家事)
- ISBN
- 978-4-14-199187-8
