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元気なシニアの野菜たっぷり たんぱく質も 2品献立
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NHKきょうの料理セレクション
[著] 小田 真規子
発売日 2024年03月18日
在庫あり
定価 1,210円(本体1,100円)
送料 110円
元気で長生きするための基本は、毎日の食事でしっかりと栄養をとること。たんぱく質たっぷり・野菜たっぷりの簡単につくれる献立アイデアで、シニアの健康をサポートします。「大型野菜や袋入りの野菜が使いきれない」「同じ調理法ばかりになってしまって飽きてくる」「電子レンジや炊飯器だけでできるメニューを知りたい」といったお悩みも解決!日々の食事づくりをもっとラクに、もっと楽しく、もっとおいしく健康にしてくれる献立集です。
料理研究家・栄養士。健康に配慮した、つくりやすく、おいしい料理に定評がある。栄養士としての理にかなった調理法や、食材の無駄のない使い方で幅広い年代の支持を得ており、『別冊NHKきょうの料理 シニアの 減塩するからおいしいレシピ』(NHK出版刊)など好評既刊多数。