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心も体もぽっかぽか 鍋の王国
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商品紹介
日本には鍋がある！ 全国のご当地鍋、あなたはどの鍋を食べますか？
寒い季節になってきました。冷えた体に、ぽっかぽかの鍋はいかがでしょう？ 全国に散らばるご当地鍋から、本当にうまい15の鍋を厳選してご紹介。力士パワーの源・東京の「ちゃんこ鍋」、鮭のうまみが凝縮された北海道の「石狩鍋」、鶏スープが絶品の博多の「水炊き」、明治維新の味がする横浜の「牛鍋」など、魅力的な鍋の特徴とそのルーツを探りながら、家庭でもおいしい鍋レシピを紹介します。ああ、おいしい鍋が食べたい！
放送情報
放送時間
| チャンネル | 放送日 | 放送時間 |
|---|---|---|
| Ｅテレ（本） | 水 | 午後9：30～9：55 |
| 総合テレビ（再） | 木 | 午前10：15～10：40 |
| Ｅテレ（再） | 翌週水 | 午前11：30～11：55 |
放送年間スケジュール
目次
第１回 ちゃんこ鍋
横綱が作った力士めし
第２回 石狩鍋
明治維新が生んだ北の味
第３回 水炊き
博多っ子のごちそう
第４回 牛鍋・すき焼き
文明開化のシンボル
第５回 若草山の鍋
奈良の超グルメ鍋
第６回 きりたんぽ鍋
秋田のソウルフード
第７回 かきの土手鍋
歴史ある広島名物
第８回 具雑煮
長崎・キリシタンの秘鍋
テキスト企画
まだまだあります！ 日本各地の鍋
沖縄おでん／湯豆腐／いしる鍋／あんこう鍋／こしょう鍋
横綱が作った力士めし
第２回 石狩鍋
明治維新が生んだ北の味
第３回 水炊き
博多っ子のごちそう
第４回 牛鍋・すき焼き
文明開化のシンボル
第５回 若草山の鍋
奈良の超グルメ鍋
第６回 きりたんぽ鍋
秋田のソウルフード
第７回 かきの土手鍋
歴史ある広島名物
第８回 具雑煮
長崎・キリシタンの秘鍋
テキスト企画
まだまだあります！ 日本各地の鍋
沖縄おでん／湯豆腐／いしる鍋／あんこう鍋／こしょう鍋
商品情報
- 発売日
- 2018年11月26日
- 価格
- 定価：1,210円（本体1,100円）
- 判型
- ＡＢ判
- ページ数
- 112ページ（オールカラー）
- 雑誌コード
- 6228770
- Cコード
- C9477(家事)
- ISBN
- 978-4-14-228770-3
- 刊行頻度
- 不定期刊
- NHK
- テキスト
