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タイプ別にセレクト おいしいチーズ
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NHKまる得マガジン
[講師] 野田幹子
発売日 2005年10月26日
発行:不定期刊
品切れ
定価 627円(本体570円)
送料 110円
チーズのおいしさのとりこになるフレッシュ、青かび、シェーヴルなど8つのタイプに分け、それぞれ代表的な3種のチーズを紹介。シンプルにチーズを味わうとっておきの食べ方、チーズの使い方でグンと風味が豊かになるレシピ、チーズに合う飲み物など、楽しみ方の数々を紹介。