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きょうの料理 2016年5月号  

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配信開始 2016年04月25日

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DVD 基本の切り方 7つの野菜紹介動画を見る対象誌

特典は対象4誌共通です。対象誌を複数お申込みの場合は、それぞれ同じものを各1枚ずつ、初回号に同封します。

商品紹介

季節の食材で、確かなレシピ。日々のごはんづくりを応援します !

家庭料理の大切さを伝え続けてきた長寿番組「きょうの料理」。今晩すぐに役立つ簡単おかずから、おせちや梅仕事など季節の正統派料理まで、幅広く紹介しています。分量の基本は2人分。シニア世代にやさしいレシピ、1人分レシピも充実しています。
◆月刊 21日発売


〈2016年度 注目ポイント〉
*土井善晴さんの「満足おかず」、栗原はるみさんの「定番ごはん」、大原千鶴さんは栗の渋皮煮など「季節のやさしい手仕事」を紹介します。
*今、注目の飛田和緒さんと坂田阿希子さんが月替わりで「毎日きちんとお弁当」を提案。「京料理人のかんたん!和食塾」は定番和食をおいしくつくるコツを伝授。
*登紀子ばぁばや辰巳芳子さんら、大ベテラン講師陣の新シリーズのほか、テキスト連載では管理栄養士・本多京子さんの「シニアの健康ごはん」も始まります。

放送情報

放送時間

チャンネル放送日放送時間
Eテレ月~木午後9:00~9:25
Eテレ・再火~木、翌週月午前11:00~11:25
総合・再午前10:15~10:40(1回分)

放送年間スケジュール

目次

【放送番組】
[特集1]
大型連休特集 キッチン・ド・レミ
食べれば北京ダック
初恋えびマヨ& えびのこれ殻スープ
華麗(カレー)なのこり野菜
土井善晴の満足おかず 肉みそレタス包み

[特集2]
ボリューム&ヘルシー! “ボルシー”おかず
鶏むねの揚げない酢豚風
肉巻き豆腐のしょうが焼き
キャロットバーグ

【テキスト企画】
和菓子 季節のたのしみ
家事のタネ 野菜を長もちさせる保存法
大原千鶴さんスペシャルインタビュー
シニアのラクケンごはん ひとり分 バランス朝ごはん
こんなに使える! 卵焼き器1つで人気のおかず
食材見聞録 「パセリ」
栗原はるみの定番ごはん
コロッケ
毎日きちんとお弁当
レモンから揚げと青豆おむすび弁当
京料理人のかんたん! 和食塾
失敗なし! 太巻き
今こそ伝えたい! 京料理人の温故知新レシピ
わかめと豚バラの甘辛炒め
〈谷原章介のTimeless Kitchen〉
こころ交わる料理教室 あじのたたき
大原千鶴の 季節のやさしい手仕事
実ざんしょうのしょうゆ漬け・梅ちりめん・つくだ煮
アレルギーでも楽しめる 米粉のカップケーキ
〈ザ・ミーツの肉グルメ〉新・ハンバーグ
〈滋味を味わう〝禅寺ごはん〞〉新じゃがいものコロッケ
〈20分で晩ごはん〉ミートボールとあさりのプロバンス風
ほか 

商品情報

配信開始
2016年04月25日
価格
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刊行頻度
月刊
区分
テキスト
データ形式
PDF
JP-eコード
1400646101000160500p

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