[電子版] ＮＨＫきょうの料理　2015年10月号

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きょうの料理　2015年10月号　

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商品紹介

家でつくるごはんはおいしい。今夜のごはんに迷ったら、「きょうの料理」を！

■『ＮＨＫきょうの料理』の解説
家でつくるごはんはおいしい。今夜のごはんに迷ったら、「きょうの料理」を！

手づくりの家庭料理の大切さを伝え続けてきた、長寿番組「きょうの料理」。2015年度はこれまで以上に、人気の和食や定番ごはん、季節の手仕事など、簡単でおいしいレシピから、昔ながらの正統派レシピまで、幅広く紹介していきます。

■ご注意ください■
※ＮＨＫテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
肉と根菜相性完ぺきおかず
ごぼうでごぼ鶏／れんこんで豚れんこん／さつまいもで牛おさつ／里芋で里芋肉巻きほか

［連載］
土井善晴　食卓二十四節気　里芋の煮っころがし
登紀子ばぁばの元気印　きのこちまき
栗原はるみの定番ごはん　豚のしょうが焼き

［テキスト企画］
簡単！きのこのパパッと副菜
季節の食材でおいしい秋ご飯

放送情報

放送年間スケジュール

表紙
［連載］食卓ごよみ
放送カレンダー
目次
［放送］食卓二十四節気
［放送］登紀子ばぁばの元気印
［放送］今こそ伝えたい！京料理人の温故知新レシピ
［放送］栗原はるみの定番ごはん
［特集］肉と根菜相性完ぺきおかず
［放送］【1日目】ごぼう
［放送］【2日目】れんこん
［放送］【3日目】さつまいも
［放送］【4日目】里芋
［連載］減塩でもおいしいレシピ
［放送］熟成トリオが行く！
［放送］大原千鶴の野菜を味わう京ごはん
［放送］ほめられスイーツ
［放送］ 20分で晩ごはん
［放送］おかず青年隊
［放送］懐かしの名調子・名レシピ
［放送］谷原章介のザ・男の食彩
［テキスト企画］簡単！きのこのパパッと副菜
［テキスト企画］季節の食材でおいしい秋ご飯
［連載］食材見聞録
［連載］きょうの料理かわら版
NHK出版キッチンツールの通信販売
10月号さくいん