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■『NHK きょうの料理 ビギナーズ』の解説
ビギナーにもベテランにも嬉しいていねいレシピが自慢です!
番組キャラクターの高木ハツ江おばあちゃんと一緒に、楽しくおいしく料理しましょう! 今年度の番組カリキュラムは「和食」がポイント。調味料などを詳しく紹介するミニコーナーもスタート。テキスト特集もこれまで以上にパワーアップしてお届けします。コウケンテツさんの「おいしい音が聞こえたら」、坂田阿希子さんのお菓子「cakes」など、新連載も必読。
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
[特集]
2人分でもおいしく簡単
黄金ルールでホカホカ煮物
・黄金比率でほっこり煮物
・黄金コンビネーションで洋煮込み
・野菜が主役のシンプル煮物
[今月のTV]
おうちで極上! 中国料理
酢豚/バンバンジー/焼きギョーザ/かにたま/マーボー豆腐/えびチリ 他
[ビギコレ]
定番おでんとニューフェイスだね