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きょうの料理大百科
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NHK
[編] NHK出版
発売日 1994年11月01日
品切れ
定価 4,486円(本体4,078円)
送料 110円
NHK「きょうの料理」35年間の集大成。作りたい料理がすぐわかる便利な材料別編集。日本で手に入る食材1000点の解説と料理750品を紹介。これさえあれば、きょうからお料理上手。家庭料理書の決定版。