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定価 1,430円(本体1,300円)
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とれたて野菜レシピ
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家庭菜園のとれたて野菜、
産直野菜をさらにおいしく!
『NHK趣味の園芸 やさいの時間』テキストの人気連載「とっておきレシピ」から生まれた、野菜が主役のレシピ集。おなじみ野菜から、トウ立ちさせたナバナ、生ラッカセイなど自分で育てて食べたい野菜料理まで、簡単でおいしい120品を紹介。その他、旬の野菜カレンダー、収穫のコツや栄養のことなど、野菜うんちくも必読です。