ＮＨＫ趣味の園芸　やさいの時間深町貴子のプランター菜園スタートBOOK

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深町貴子のプランター菜園スタートBOOK

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ＮＨＫ趣味の園芸　やさいの時間

深町貴子のプランター菜園スタートBOOK

［著］深町貴子

発売日　2023年03月16日

単行本

在庫あり

定価 1,760円（本体1,600円）

送料 110円

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商品紹介

「育て方」より「育ち方」。野菜キャラクターで覚える野菜作り

野菜はそれぞれ、豊かな個性をもっています。この本では野菜をキャラクター化し、各キャラクターに自己紹介をしてもらい、その野菜の個性に合わせた育て方を紹介します。
暑さが好きな野菜もあれば、涼しい気候が好きな野菜もあります。養分少なめで小食な野菜もあれば、隣の養分を奪うほど大食いの野菜もあります。栽培環境の好みが違うのは、生まれ育った環境が違うから。「育て方」より「育ち方」。栽培を成功させるのに必要なのは、」野菜の性格を個性として捉えて、その野菜がしてほしいことを取り入れた育て方をすることです。
プランター栽培は、ベランダや庭先など家の近くの身近な場所で手軽に始められるので、大変な思いをして、遠くの畑に通う必要もありません。タネをまくと、何もなかった土の上に芽が出て、葉が1枚2枚と増え、やがて花が咲いて実がついて……。プランター菜園なら、野菜の育つ様子を間近で観察でき、変化に富んだ楽しい暮らしが体験できます。
日々の成長を観察できるので、とりごろを逃さず、タイミングよく収穫し、簡単に「Farm to Table」を実現できます。キッチンまでの距離が近いので、重くて運ぶのが大変、という苦労もありません。野菜と一緒に暮らしているからこそ、こまめなお世話も可能です。ていねいに様子を見るだけでもよく育ちますから、大収穫にもつながります。
プランター栽培の基本も丁寧に解説しているので、野菜作りが初めての方も安心です。家族で、生活の中で、プランター菜園をスタートさせてみませんか。

■part1　春から育てられる野菜　
ミニトマト、ミニカボチャ、ナス、小玉スイカ、キュウリ、エダマメ、ピーマン

■part2　春と夏から育てられる野菜
ジャガイモ、ニンジン、つるなしインゲン

■part3　春と秋から育てられる野菜
イチゴ、エンドウ、ソラマメ、茎ブロッコリー、ホウレンソウ、コマツナ、レタス類、シュンギク、ケール、小カブ、ダイコン・ラディッシュ

■part4　秋から育てられる野菜
ミニハクサイ、ナバナ類、タマネギ

■part5　ハーブ類
バジル、シソ、パクチー、パセリ・イタリアンパセリ、ローズマリー、タイム、ミント

プランターの選び方、培養土の選び方、用意したい資材と道具、置き場所を考える、正しい水やり、基本の作業、培養土をリセットするには

コラム
よい苗の選び方と苗の植え方、タネのまき方①すじまき、タネのまき方②点まき

著者情報

深町貴子著

園芸家。有限会社タカ・グリーンフィールズ専務取締役。2011年より「NHK趣味の園芸　やさいの時間」講師。病弱だった幼少期に植物から「生きる」意味を学び、「園芸で人を幸せにすること」を人生目標とする。近年では「園芸は育て方より育ち方」をテーマに、テレビや雑誌、YouTube「Horthy」、講演などで幅広く活動し、園芸の楽しさを多くの人に伝えている。集合住宅のコミュニティガーデンとしての菜園指導や、生活を楽しむための園芸講座も行う。著書は、『はじめてでもできる！　ベランダですずなり野菜』（カンゼン）、『おいしく育つしくみがひと目でわかる　ベランダで楽しむ野菜づくり』（家の光協会）、『プランターひとつで１年中おいしい！　季節の野菜づくり』（PHP研究所）、『コンテナで育てるハーブと野菜』（西東社）など多数。

商品情報

発売日: 2023年03月16日

価格: 定価：1,760円（本体1,600円）

判型: ＡＢ判

ページ数: 144ページ

雑誌コード: 6199322

Cコード: C9461(農林業)

ISBN: 978-4-14-199322-3

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