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きょうの料理ビギナーズ 2025年1月号

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NHK

きょうの料理ビギナーズ 2025年1月号

  • テレビ

発売日 2024年12月20日

発行:月刊

NHKテキスト

在庫あり

定価 620円(本体564円)

送料 110円

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商品紹介

「食べたい!」「わかりやすい!」から「つくりたくなる!」

誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」。掲載レシピ数を大幅に増やして、さらに充実の内容に!

■月刊21日発売
■電子版あり

放送情報

放送時間

チャンネル放送日放送時間
Eテレ(再)月~水午後9:25~9:30
Eテレ(再)火、水、翌週月午前11:25~11:30

放送年間スケジュール

目次

[TV]
ひとり分の冬野菜おかず
・ひらひら大根鍋
・かぶのバターじょうゆステーキ
・ブロッコリーとさば缶のオイスター煮
・ねぎのすき焼き
・小松菜とあさりのチゲ
・白菜の洋風フライパン蒸し
*2023年1月のアンコール放送です。

フライパンで簡単!煮物&蒸しおかず
・うまみのある煮物に 鶏肉
・コクを引き出して 豚肉
・味をしみ込ませて 煮魚
・ジューシーに柔らかく 鶏肉
・重ねておいしく 豚肉
・ヘルシーに蒸して 豆腐
*2018年1月のアンコール放送です。

放送関連企画
これが冬の丼の「コツ」! 上田淳子

[TEXT]
気軽にほっこり蒸しおかず
・レンジ蒸しで
 あったか野菜おかず 新谷友里江
・まだまだおいしくなる!
 冬のフライパン蒸し しらいのりこ
・せいろで極上
 塩豚&しょうゆ鶏 ワタナベマキ

[テキスト企画]
 20cmフライパンで!
 冬のラクラクひとり分ごはん きじまりゅうた

砂糖で差がつく! 和のおかず 杵島直美

[連載]
ワタナベマキの めぐる季節の味
「小松菜」
気楽にもう一品 瀬尾幸子
「ちくわと野菜でいろいろ煮びたし」
今井真実のある日のごはん
「1月の食卓 おせちフライ」
買えないおいしさ!
すてきなおやつ10 藤野貴子
「レモンスノーボール」
おにぎりとみそ汁 
ムラヨシマサユキ&吉田愛のリレー連載
「塩もみ春菊のおにぎり/里芋の白みそ汁」
ムダなくおいしく!
1月のひとり分レシピ 夏井景子
里芋とえびのみぞれかけ/根菜ナポリタン ほか
グランマの欲ばりプレート Mako
「とろ~りふうふうのオニオングラタンスープ」

商品情報

発売日
2024年12月20日
価格
定価:620円(本体564円)
判型
A4判
雑誌コード
1203901
刊行頻度
月刊
NHK
テキスト

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