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きょうの料理ビギナーズ　2024年10月号

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ＮＨＫ

きょうの料理ビギナーズ　2024年10月号

  • テレビ

発売日　2024年09月21日

発行：月刊

NHKテキスト

在庫あり

定価 620円（本体564円）

送料 110円

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商品紹介

「食べたい！」「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」

誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」。掲載レシピ数を大幅に増やして、さらに充実の内容に！

■月刊21日発売
■電子版あり

放送情報

放送時間

チャンネル放送日放送時間
Ｅテレ（再）月～水午後9：25～9：30
Ｅテレ（再）火、水、翌週月午前11：25～11：30

放送年間スケジュール

目次

［ＴＶ］
五感で味わう！ いまどき秋レシピ
・香りとうまみを味わう ごぼう
・ほっくり＆シャッキリ 長芋
・形と食感をいかす れんこん
・炊き込みご飯で楽しむ きのこ
・炒めて焼いて香りもごちそう きのこ
・煮て蒸しておいしさアップ きのこ
＊2021年10月のアンコール放送です。

これならできる！ ひとり分の２品献立
・ミラノ風カツレツプレート
・カルボナーラセット
・ごまだれ豚しゃぶの献立
・かぶのえびそぼろ煮献立
・お手軽ドリアセット
・まぐろのユッケ風丼献立
＊2023年10月のアンコール放送です。

［TEXT］
もう味つけに迷わない！
割合でつくる 和のおかず
・味のきほんは
　しょうゆとみりんが1：1
・割合でつくる
　日々の和風レシピ
・7：5：3でつくる 極上親子丼

［テキスト企画］
ご飯にかけておいしい！
フライパン煮物

［連載］
ワタナベマキの めぐる季節の味
「まいたけ」
気楽にもう一品　瀬尾幸子
「のっけご飯」
今井真実のある日のごはん
「10月の食卓　新米とイクラ、厚切り豚バラの豚汁」
買えないおいしさ！
すてきなおやつ10　藤野貴子
「りんごのスコーン」
おにぎりとみそ汁　
ムラヨシマサユキ＆吉田愛のリレー連載
「チーズ焼きおにぎり／豚ひき肉とかぶのみそ汁」
ムダなくおいしく！
10月のひとり分レシピ　吉田 愛
豚こまとかぼちゃの甘辛煮／れんこん入り蒸しつくね　ほか
グランマの欲ばりプレート　Mako
「ダブル無限ギョーザ」

商品情報

発売日
2024年09月21日
価格
定価：620円（本体564円）
判型
Ａ４判
雑誌コード
1203910
刊行頻度
月刊
NHK
テキスト

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