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きょうの料理ビギナーズ 2025年2月号

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NHK

きょうの料理ビギナーズ 2025年2月号

  • テレビ

発売日 2025年01月21日

発行:月刊

NHKテキスト

在庫あり

定価 620円(本体564円)

送料 110円

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商品紹介

「食べたい!」「わかりやすい!」から「つくりたくなる!」

誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」。掲載レシピ数を大幅に増やして、さらに充実の内容に!

■月刊21日発売
■電子版あり

放送情報

放送時間

チャンネル放送日放送時間
Eテレ(再)月~水午後9:25~9:30
Eテレ(再)火、水、翌週月午前11:25~11:30

目次

[TV]
冬はほっこり あったかスープ
・ソーセージとキャベツのスープ
・コロコロ豚肉と豆のトマトスープ
・豚肉と大根のカレースープ
・たたきれんこんの豚汁
・さけとコーンのシンプルチャウダー
・サムゲタン風スープ
* 2023年2月のアンコール放送です。

もっとおいしく 定番煮物
・フライパンで塊肉を豚バラ大根
・食べごたえあり!のひき肉
 肉だんごの中国風煮物
・野菜1つで季節の味 ふろふき大根
・薄切り肉を柔らかく 牛すき煮
・しみじみおいしい乾物
 切り干し大根の煮物
・コクをプラス!大豆製品 うの花
* 2019年2月のアンコール放送です。

[放送関連企画]
これがおでんの「コツ」! 上田淳子

[TEXT]
・白菜 大根 ねぎ 小松菜 ほうれんそう
 毎日使える!人気の冬野菜レシピ50
 みないきぬこ・武蔵裕子

[テキスト企画]
長谷川あかりのしょうが食堂

砂糖で差がつく! 和のおかず 杵島直美

[連載]
ワタナベマキの めぐる季節の味
「たら」
気楽にもう一品 瀬尾幸子
「食卓と気持ちの隙間を埋める小鍋料理」
今井真実のある日のごはん
「2月の食卓 おさつ鶏バター鍋」
買えないおいしさ! すてきなおやつ10 藤野貴子
「チョコカスタードパイ」
おにぎりとみそ汁 
ムラヨシマサユキ&吉田愛のリレー連載
「塩にぎり/さけのかす汁」
ムダなくおいしく! 2月のひとり分レシピ 夏井景子
手羽元と大根の酢じょうゆ煮/きのこのピリ辛丼 ほか
グランマの欲ばりプレート Mako
「アルザスのシュークルート」

商品情報

発売日
2025年01月21日
価格
定価:620円(本体564円)
判型
A4判
雑誌コード
1203902
刊行頻度
月刊
NHK
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