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食パンやコッペパン、クリームパン……。ふだんからなじみの深いパンを、もっとおいしく、楽しく食べるためのアイデアがいっぱい! これまでに食べたパンは7万種類を超えるという講師がおすすめする食べ方や上手な買い方、アレンジ方法、そして名店のプロに聞く製法のポイントなど、知って楽しく、すぐ実践したい情報が満載。さらに、手軽に短時間でつくれるパンレシピもたっぷり紹介します。パン好きなら必見の1冊です。
※2019年6月・7月放送のアンコール放送です。放送時のテキストがそのままご利用いただけます。
チャンネル | 放送日 | 放送時間 |
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Eテレ(本) | 月 | 午後9:30~9:55 |
総合テレビ(再) | 水 | 午前10:15~10:40 |
Eテレ(再) | 翌週月 | 午前11:30~11:55 |
第1回~第8回講師
1999年にパン好きの集まるサークル「こんがりパンだパンクラブ」をスタート。日本だけでなく、世界中にパン旅に行くのが趣味。旅先で出会った食材とパンのおいしい組み合わせを探求中。SNSやイベント、トークショーを通じて、パンの魅力を発信。これまでに食べたパンは7万種類を超える
http://www.kongaripanda.com/
第4回~第8回講師
家庭で気軽に簡単に楽しめるパンづくりを研究。今回紹介するレシピも、材料を合わせるところから焼き上がりまで、どれも短時間でできるもの。『パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ』(宝島社)、『はじめてでも超簡単!1時間パン』(小社刊)など著書多数。
http://www.backe.jp/