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魚焼きグリルで万能調理！

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ＮＨＫまる得マガジン

魚焼きグリルで万能調理！

  • テレビ

［講師］ 武蔵 裕子

発売日　2019年09月27日

発行：不定期刊

NHKテキスト

品切れ

定価 628円（本体571円）

送料 110円

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商品紹介

魚を焼くだけじゃもったいない！魚焼きグリルで絶品料理

魚焼きグリルに肉や野菜を入れて焼くだけ！300℃以上の高温調理で、野菜はぐんと甘く、肉はカリッとジューシーに！　いつもの料理が驚くほどおいしくなる、魚焼きグリル活用術。本格ピザやローストビーフ、揚げない豚カツなど、マルチに使えるグリルレシピのほか、グリルの掃除方法＆お手入れのコツも紹介する。

放送情報

放送時間

チャンネル放送日放送時間
Ｅテレ（本）月曜～木曜午後9:55～10:00
Ｅテレ（再）翌週月曜～木曜午前11:55～12:00

目次

“魚焼きグリル”は、魚を焼くだけではないんです！ “魚焼きグリル”ってこんなにすごい！ はじめに 料理の前にチェック！ Part_1 おうちで簡単！ 本格ピザ Part_2 パリッとふっくら鶏料理 Part_3 素材の甘さを堪能！ 焼き野菜 Part_4 しっとりジューシー肉料理 Part_5 うまみがギュッと魚介料理 Part_6 サクッと手軽に揚げ物風 Part_7 ご飯ものもおまかせ！ Part_8 一度にたくさん！ 時短メニュー 知っておくと便利！ 魚焼きグリルのお手入れ術

講師情報

武蔵 裕子 講師

料理研究家。三世代の家族の食卓を毎日切り盛りしてきた経験に裏打ちされたレシピは、おいしく栄養豊かなだけでなく、効率よくつくれると幅広い世代に人気。15 年以上前から魚焼きグリルを使ったレシピをさまざま考案し、魚焼きグリルの幅広い活用法を雑誌やイベントなどを通して発信し続けている。『フライパンひとつで、麺』（文化出版局）、『帰って10 分絶品おかず』（新星出版社）など著書多数。

商品情報

発売日
2019年09月27日
価格
定価：628円（本体571円）
判型
Ｂ５判
ページ数
72ページ
雑誌コード
6827284
Cコード
C9477(家事)
ISBN
978-4-14-827284-0
刊行頻度
不定期刊
NHK
テキスト

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